| 級別 | 食品級 | 規格依據 | GB1886.11-2016 |
| 技術條件 | |||
| 名稱 | 規格% | 實測數據 | |
亞硝酸鈉(NaNO2)含量(以干基計) | 99 | 99.4 | |
| 水不溶物(以干基計)≤ | 0.05 | 0.001 | |
| 干燥失重≤ | 0.25 | 0.02 | |
| 雜質含量 | |||
| 名稱 | 規格 | 實測數據 | |
| 砷(As)含量≤ | 0.0002 | 0.0001 | |
| 重金屬(以pb)含量≤ | 0.002 | 0.001 | |
| 鉛含量≤ | 0.001 | 0.0005 | |
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